台北好吃 - 阿吉師

之前從沒想過在台北吃壽司，更沒有想過會在台北的室內街市食壽司。說的是位於士東市場內的阿吉師。

阿吉師只有十個立食的位置，長期有人龍。據說他們用的是台灣本地的魚產。對我來說產地不重要，最重要是新鮮，反正聽聞築地現在好多拍賣的魚穫都是外地來的了，倒不如當地捉到的新鮮。這兒不設餐牌，直接點算冰櫃內的食材或指明每人的預算。不過最好都是指明每人的預算比較好，因為台灣與香港魚類的譯名並不相同，我只知道三文魚是鮭魚，吞拿魚是鮪魚....

前菜有蟹腳沙律、蔥花拌池魚、火灸不知名的白身魚和巨型牡丹蝦2隻。除了池魚我麻麻地外，白身魚肉質略硬仍有魚味，蟹腳和牡丹蝦鮮甜度爆燈，有去了築地的感覺啊！
接著有滿到瀉的海膽手卷和吞拿魚腩蓉手卷，太美味了，一邊吃一邊充滿幸福的感覺~~連海膽測試機W也稱讚(此人只肯在日本食海膽，嫌香港的有"壓"味)。其他帆立貝和好幾款不知名總之好好食的魚，最後我們追加了一個火灸三文魚壽司和芽蔥吞拿魚腩壽司。這個吞拿魚腩壽司是名物，我在網上找資料時也有介紹，據稱用用頂級的台灣黑鮪輕炙，外熟內生，油份都被充分迫出，配上帶辛味的芽蔥可減低膩的感覺。所以一定要一口吃下呢！

事必要提的還有那窩海鮮湯，師傅會將海鮮的頭尾放入窩中整天熬煮，客人可免費任喝這湯，小心燙咀啊！另此處沒有茶水提供，可以到鄰近的士多買飲料。

最後結賬二人共NTD2500，價錢不是便宜但超對超值，你付的錢都是付給食物的，非常強烈推介。坦白說天母沒有什麼好逛(除了周末布市集)，但為了阿吉師絕對值得專誠來一趟天母！

阿吉師地址：天母士東路100號士東市場地下88攤(建議由捷運芝士站坐的士前往)
時間：上午11時至下午5時，周六及日延長至下午6時(星期一休息)

台北好吃 - 永康街

永康街算是一條美食街，除了有世界聞名的鼎泰豐外，還有度小月、冰館、胡椒餅、Mister Donut等。永康牛肉麵、醉的小品和信遠齋也在附近。我們去過了信遠齋買美味的燻雞腿和醬肘子後，冒著小雨走5分鐘就到永康街。(燻雞腿當晚就被消滅了)

台北好吃 - 西門町

西門町似我們的旺角，長期人頭湧湧，要找吃的當然沒有難度。

蜂大咖啡是非常懷舊的咖啡店，門前像以前士多一樣，用大玻璃瓶載滿了各類糖果和餅食。門的另一面則是賣咖啡豆的櫃檯。我們最後一天時間太趕，W買了一杯凍咖啡外帶(我的手中是最愛的清心烏龍綠)。咖啡好難飲.....感覺是茶記的咖啡，既酸又澀。還是我們的歌美才是最好~~
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蜂大咖啡
地址：武昌街二段2號
時間：早上8時至晚上10時半

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中原福州乾麵又是《台北小吃札記》的推介。它位於西門町的邊皮，已貼近小南門了。此處似內地的小店，店前是廚房，工人忙碌地淥麵，客人就在簡陋裝修的店內用餐。

乾麵就是簡單的一碗白麵，看似貌不驚人。麵送了上來我倆完全茫無頭緒，不懂如何處理。厚著面皮請教下單的嬸嬸，她就幫我下黑醋、辣油，然後用筷子快速上下翻拌。麵條有咬勁，而且出奇的香，許是下了豬油之故。

我認為精髓是點小碗的就好，這樣肚子不會過飽。單吃一碗麵當然太寡，再加一碗小碗魚丸或餛飩湯伴著吃，又可以繼續去找其他好吃的了。店中尚有幾味小菜，如豬耳、海帶、滷蛋。我們嚐過豬耳和滷蛋，才NTD15一碟，也是不錯的伴麵小吃。

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中原福州乾麵
地址：延平南路164號
時間：上午7時至晚上6時(星期六、日及公眾假期休息)
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阿宗麵線是西門町必吃之店，門前長期聚集了一大班人捧著碗滋味地吃著。來到這裡只需選大或小碗。少許的爽口大腸，我喜歡多下一點辣醬令麵線更惹味。真的很好吃唷，臨走也encore了一次。(只掛著吃沒有手拍照)
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阿宗麵線
地址：峨嵋街8之1(另東區及士林有分店)
時間：上午11時至晚上10時半

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最後是蜂蜜苦瓜汁。我倆不吃苦瓜，聽見別人強力推介我從不心動，倒是W一直心思思想試。終於我們點了一杯混了青瓜的喝，那股苦瓜的甘味揮之不去.......不吃苦瓜的人還是不要試好了.......

台北好吃 - Piece of Cake

英文有一句諺語"A piece of cake"，意指「輕而易舉」。台北有一家專賣卷蛋(瑞士捲)的小店Piece of Cake，做出了令人難忘的美味，這絕非a piece of cake呢！

看旅遊書寫老板本是電腦工程師，某次吃過一件美味絕頂的卷蛋後立意要開一間卷蛋專門店。Piece of Cake開在中山區的一條小街內，去的時侯人客不多。我們點了兩份卷蛋set，選了綠茶味和水果原味的卷蛋。蛋糕有蛋香，氣孔又細又密，忌廉輕且滑，果然名不虛傳。飲品是栗子奶茶和柚子茶，味道不過不失。

打算結帳的時侯，我瞥見卷蛋外帶有買一送一的優惠，只要NTD80，於是我又點了布丁原味和焦糖味邊走邊行。每一款都好好味，可惜要冷藏，無法帶回來與家人分享。

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Piece of Cake
地址：南京西路64巷9弄19號
時間：1000-1800
交通：捷運中山站步行3分鐘

台北好吃 - 阜杭豆漿

如果不是看舒國治《台北小吃札記》及《飲食男女》推介，我實在不會懂得去華山市場的阜杭豆漿吃早餐。

我已經有超過十年沒吃過豆漿油條的傳統早餐了。在酒樓飲茶時偶爾也會嚐到香脆的炸兩，不過吃油條還是在小攤子才最對味，因為這些是平民早餐嘛！

阜杭位於華山市場內，很有點室內街市熟食檔的感覺，工人各自在努力地煮豆漿、炸油條、烤燒餅，每一樣都很誘人。我們兩個人吃得不多，只點了兩碗豆漿、一份蛋餅和一份油條。平時很少可以喝到熱豆漿，我認為熱的豆漿最有豆味最好喝。蛋餅以前沒吃過，咸咸的很好吃。油條沒有拍照，又熱又脆點豆漿最誇啦啦！

傳統的味道真好，香港到底在那裡還找得到吃豆漿燒餅的小店？

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阜杭豆漿
地址：忠孝東路一段108號華山市場二樓之二十八
時間：上午5時半至10時半(年中無休)
交通：捷運善導寺站步行3分鐘

(後記：阜杭豆漿近年翻新後，人龍更長，水準卻沒有以前好吃。不過暫時仍是我在台北吃過最好的。)