Thursday, April 19, 2012

淡而無味的生活

和老爺奶奶一起住,飲食習慣的差異是一個難以解決的問題。

他們的生活一向是簡單又簡樸,例如我懷孕期間夫家完全沒有為我煮過什麼滋補或有營養的東西,唯一的補品只有媽媽為我準備的燕窩。懷胎十月,飲老火湯的次數十隻手指算得完,反倒是出名涼不利孕婦的滾湯倒是不斷提供。他們當然不是故意虐待我,只是這樣的生活好苦,尤其我家向來對吃都有要求,令我自小已頗咀刁。為了吃,我不介意夏天去大牌檔。但東西難吃我寧可捱餓。

清淡沒有問題,簡單而美味菜式很多,煮一個冷麵或弄個沙律,都是不花時間又健康又好吃的東西,但他們真的不會(懂)煮。晚餐多數是有過多熟油過熟的蒸魚,灼得軟巴巴的菜心(10次有8次是菜心),或是現買的燒味。

好吧,菜式沒變化,給我喝湯就好了。唉,又是始終只有滾湯,而且把滾湯的瓜或菜當是晚餐的蔬菜。有朋友問我不能自己下廚嗎?真的不能,因為廚房是我老爺的私家重地,總不能明目張膽地表示不滿,剃人眼眉吧?始終老人家幫我照顧PPC,做人要懂得感恩。我的苦,卻又無處發洩。

今日聽到朋友說她媽媽的名菜有油浸菜、啫喱魚、茄汁爛意粉和白開水火鍋湯底。原來我的情況不算太壞呢(苦笑)

Thursday, April 12, 2012

麵鮮醬油房周月

中環又有一家拉麵店了!一個人來到前面已經有十多人在等。幸好一個人輪候通常都快一點,不用半小時已可入座。我選了帆立貝油撈麵,打一隻生蛋,下點醬油和醋拌勻了,超香超美味。well,拉麵係好肥,但星期五該吃好的!

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